三五八漬けの素
¥ 950 税込
商品コード: pickles
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商品名の由来は、塩3、米こうじ5、むし米8の割合で作った浅漬けの素です。容器に入れて少々の水で固くこね、その中に胡瓜、ナス、大根等を12~20時間漬け込むと美味しく出来上がります。
食品添加物は一切使っておりません。昔ながらの安心して食べられる素朴な漬物を是非ご賞味ください。
<塩こうじの素にもなります>
◎塩こうじの作り方
三五八漬けの素 1/2~1/3に、水を浸るくらいに加え混ぜながら1週間程度おくと、塩分10%前後の塩こうじとなります。
【内容量】
850g
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