おばあちゃんの丹波黒大豆入り味噌

田舎のおばあちゃんが元気もんの仲間でみそを作りました。
丹波の大豆を使って、心を込めて作った減塩無添加の美味しいみそです。

「よそから貰って食べたら美味しいので送ってください。」
「このみそ食べかけたらほかのみそ食べられへんので送ってください。」

こんな電話がようかかってくるようになりました。

えらい先生が大豆製品には、繊維蛋白質がたくさん含まれとるっていっとられました。
それに酵母菌がいつまでも生きとるで健康にもとってもいいそうです。

道理で丹波黒大豆入りみそを毎日食べとるわしらおばあちゃんは、七十も過ぎとるのにこんな元気なんやなぁ。

皆さんもおばあちゃんたちの作る丹波黒大豆入りみそを食べて、もっともっと元気になってください。